SELEZIONE ARTUSI - I Primi Piatti: ieri, oggi e domani (Italian Edition)
Description:
Dal famoso ricettario Artusi "La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene",
tutte le migliori ricette dei primi piatti tradizionali della cucina italiana a base di carne, verdure e legumi:
- Minestre
- Zuppe
- Piatti con il riso
- Minestre asciutte
- Tagliatelle
- Maccheroni
- Paste ripiene
- Brodi
- Sughi di carne e pesce
Una nuova edizione 2021 per giovani chef, quale ricettario di cucina o idea regalo e da collezione, per esperti buongustai appassionati della tradizione
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