Los Brincos. Todas las historias

Biographies & Memoirs

González, Manolo

Arts & Literature

Milenio Publicaciones S.L.

<p><div> <p style="MARGIN: 0in 0in 0pt" class="MsoNormal">With a prologue written by three-star Michelin chef Juan Mari Arzak, this stunning, in-depth exploration of the most famous of Basque wines discusses the origins and evolution of Chacolí and its importance to Basque culture and features vibrant, full-color photographs and Spanish-Basque bilingual text. A special culinary section offers recipes from four Michelin-starred chefs that either incorporate Chacolí or serve as the perfect accompaniment to this refined wine.</p> <p style="MARGIN: 0in 0in 0pt" class="MsoNormal"> </p> <i>Con un prólogo escrito por Juan Mari Arzak, galardonado con tres estrellas Michelin, esta exploración a fondo impresionante del más famoso de los vinos vascos discute los orígenes y la evolución de Chacolí y su importancia dentro de la cultura vasca e incluye vibrantes fotografías a todo color y un texto bilingüe en castellano y vasco. Un apartado culinario especial ofrece recetas de cuatro chefs con estrellas Michelin que incorporan Chacolí o sirven como un complemento perfecto para este vino refinado.</i></div></p>

Chacolí / Txakolina (Spanish and English Edition)

Cookbooks, Food & Wine

Corcuera, Mikel

Beverages & Wine

Editorial Nerea

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