Macaron framboise, gâteau au caramel et à la nougatine garni de mousse, fraisier, éclairs, cakes, mini-financiers, chouquettes, macarons, tartelettes au citron meringuées, tarte amandine aux abricots, galette des Rois, bûches de Noël… Une sélection des meilleures pâtisseries de la maison Kayser : gâteaux tout simples, gâteaux du dimanche, créations raffinées et festivesdes recettes illustrées avec de belles photos, et plusieurs séquences pas à pas pour réussir les étapes délicatesles préparations de base et le matériel nécessaire pour réussir.

Larousse L'atelier gourmand d'Eric Kayser (French Edition)

ERIC KAYSER

Blandine Boyer

Reference

French and European Publications Inc

Des produits bruts, des plats copieux et généreux, de grandes tablées conviviales… les gaulois savaient déjà apprécier les plaisirs de la table !

Larousse Banquet gaulois - 70 recettes venues directement de nos ancestres... ou presque! Livre de cuisine (French Edition)

Cookbooks, Food & Wine

Aimery Chemin ( photographies )

Cooking Education & Reference

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