La Voluntad de adelgazar (SALUD) (Spanish Edition)

La modernidad ha impuesto patrones que entremezclan los más actualizados criterios científicos sobre salud con la moda; aquella en la que se publicita la extrema delgadez como modelo de belleza. En este libro se aclaran los términos. Todo lo que se conoce hoy acerca de la nutrición sugiere tener muy en cuenta el peso. La obesidad es dañina. El sobrepeso podría ser la consecuencia de los excesos al comer. Muchas enfermedades se le asocian. Habrá que tener muy en cuenta todo lo que se ha descubierto sobre ácidos grasos, calorías y colesterol. Cualquier persona que se lo propusiera podría emprender un programa de reajuste personal que le permitiría bajar de peso. Pero ... sin olvidar la necesaria orientación de un profesional. Aquí se analiza profundamente el tema y se ofrecen consejos.