Panelinha: Receitas Que Funcionam (Em Portugues do Brasil)

Voce ja deve ter feito uma receita que nao o bolo que sola, o molho que fica ralo quando deveria ser grosso ou o frango que sai do forno esturricado de seco. Rita Lobo tambem ja passou por isso. Mas, em vez de publicar a receita errada no Panelinha, o site que criou e dirige desde o ano 2000, junto com sua equipe, ela fez tudo de novo, alterando as medidas, corrigindo o tempero e controlando o tempo de preparo ate acertar. O resultado e que as receitas do site sempre funcionam, como podem compprovar os milhares de leitores que o acessam todos os dias em busca de uma ideia para o almoco, para o jantar, para uma festa ou mesmo para um inesperado e saboroso lanchinho da tarde.\nreceitas que funcionam, lancado pelo Senac Sao Paulo, e a reuniao de algumas das melhores receitas publicadas no site. Tem receitas da Rita, de chefs famosos, de amigos, de leitores dedicados que participam da comunidade virtual e publicam seus proprios pratos e ate sugestoes que chegam por email e que dao origem nao so a um otimo prato, mas tambem a um dos deliciosos textos que Rita publica em seu blog, dentro do Panelinha. As receitas sao todas muito bem explicadas, com o passo a passo descrito em detalhes, sem esconder os truques e revelando as tecnicas, o que e util tanto para estudantes de gastronomia quanto para chefs de familia. E quem sempre desejou cozinhar, mas nunca teve coragem, pode se ate ovo Rita Lobo ensina a preparar.