Das Kochbuch fuer alle (German Edition)

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ISBN-10:

3954540312

ISBN-13:

9783954540310

Author(s): Urban, Erich
Released: Jan 14, 2014
Format: Paperback, 464 pages
Related ISBN: 9783956109751

Description:

Dieses Buch aus dem Jahr 1920 ist ein Werk, das sich an alle richtet und die Botschaft enthaelt: Jedermann ist in der Lage, schmackhafte Gerichte zuzubereiten. Außerdem setzt sich der Autor dafuer ein, Kochen wieder mehr als eine freudige Aktivitaet zu verstehen. Er beschreibt zunaechst, welche Voraussetzungen bestehen muessen um ein guter Koch oder einen gute Koechin zu sein. Der umfangreiche Rezeptteil bildet allerdings den Hauptteil und beinhaltet alle traditionellen Grundrezepte, von Fleisch ueber Fisch bis hin zur Verwendung von Obst und Gemuese.

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