Délice de France A la table des grands chefs : Poissons et fruits de mer

Sourates est le résultat de l’écoute du monde environnant, menée sans aucun préalable, a priori, interdit ni censure. L’auteur propose ici une version très enrichie de son texte, à l’occasion de l’hommage qui lui sera rendu tout au long du mois de février 2005 dans le cadre de la Très Grande Bibliothèque.