Chocolate, Behind the Scenes: Chocolat, L'envers Du Decor (French Edition)

Depuis des années, Philippe Bertrand et Philippe Marand ont trouvé dans le chocolat une mati&egrave,re &agrave, la mesure de leur capacité créatrice. P&acirc,tissiers reconnus, ils se sont imposés comme des spécialistes de la chocolaterie. Du Canada &agrave, l'Australie en passant par le Japon et la Corée, on vient de loin