Terrines, rillettes, saucisses & pâtés croûte: 89 recettes de charcuterie maison
Description:
FABRIQUER DE LA CHARCUTERIE MAISON C’EST FACILE ! \nVoici 89 recettes réalisables par tous et créées spécialement pour ce livre par Gilles et Nicolas Verot, charcutiers de père en fils, de la célèbre Maison Verot, à Paris.
Nul besoin de matériel spécifique, ni d’ingrédients obscurs pour réaliser une terrine de campagne, un pâté croûte, des boulettes, un pressé de légumes, ou même des foies gras délicieux.
Grâce à des ateliers illustrés pas à pas, Gilles et Nicolas nous transmettent les bons gestes pour maîtriser facilement les techniques de base de la charcuterie : tailler, trancher, effilocher, mélanger, assembler une tourte…
Les recettes de ce livre, qu’ils ont toutes réalisées dans les conditions d’une cuisine à la maison, ont aussi été testées par de nombreux cuisiniers amateurs. Succès garanti !
Best prices to buy, sell, or rent ISBN 9782812320606
Frequently Asked Questions about Terrines, rillettes, saucisses & pâtés croûte: 89 recettes de charcuterie maison
The price for the book starts from $53.27 on Amazon and is available from 14 sellers at the moment.
If you’re interested in selling back the Terrines, rillettes, saucisses & pâtés croûte: 89 recettes de charcuterie maison book, you can always look up BookScouter for the best deal. BookScouter checks 30+ buyback vendors with a single search and gives you actual information on buyback pricing instantly.
As for the Terrines, rillettes, saucisses & pâtés croûte: 89 recettes de charcuterie maison book, the best buyback offer comes from and is $ for the book in good condition.
The Terrines, rillettes, saucisses & pâtés croûte: 89 recettes de charcuterie maison book is in very low demand now as the rank for the book is 1,456,265 at the moment. A rank of 1,000,000 means the last copy sold approximately a month ago.
The highest price to sell back the Terrines, rillettes, saucisses & pâtés croûte: 89 recettes de charcuterie maison book within the last three months was on October 25 and it was $3.97.