Sucré Salé (Cuisine - Gastronomie) (French Edition)

Pierre GagnaireDepuis plus de vingt ans, Pierre Gagnaire nous étonne par une cuisine qui ne ressemble à, aucune autre, abolissant, de faç,on radicale les frontiè,res, offrant ainsi d'un bout à, l'autre du repas un discours continu, sans réelle rupture. Pour nous aider à, pénétrer dans cet