Boulangerie et pâtisserie : Répertoire des termes techniques des matières premières et des recettes

Name: Boulangerie et pâtisserie : Répertoire des termes techniques des matières premières et des recettes
Brand: Flammarion
SKU: 9782082007030
Rating: 4.5 (8 reviews)
ISBN: 9782082007030

Boulangerie et pâtisserie : Répertoire des termes techniques des matières premières et des recettes image

ISBN-10:

2082007030

ISBN-13:

9782082007030

Author(s): Moreau, Patrick; Roccard, Martine

Released: Sep 30, 2001

Publisher: Flammarion

Format: Paperback, 0 pages

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