SELEZIONE ARTUSI - I Secondi Piatti: ieri, oggi e domani (Italian Edition)
Description:
Dal famoso ricettario Artusi "La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene",
tutte le migliori ricette dei secondi piatti tradizionali della cucina italiana a base di pesce, carne e cacciagione:
- Carne in umido
- Rifreddi
- Piatti di pesce
- Arrosti
Una nuova edizione 2021 per giovani chef, quale ricettario di cucina o idea regalo e da collezione, per esperti buongustai appassionati della tradizione
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