SELEZIONE ARTUSI - I Secondi Piatti: ieri, oggi e domani (Italian Edition)

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ISBN-10:

1646736966

ISBN-13:

9781646736966

Author(s): Girogusto
Format: Paperback, 0 pages
Related ISBN: 9781646736973

Description:

Dal famoso ricettario Artusi "La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene",

tutte le migliori ricette dei secondi piatti tradizionali della cucina italiana a base di pesce, carne e cacciagione:

- Carne in umido

- Rifreddi

- Piatti di pesce

- Arrosti


Una nuova edizione 2021 per giovani chef, quale ricettario di cucina o idea regalo e da collezione, per esperti buongustai appassionati della tradizione


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