Cozinha Algarvia (Portuguese Edition)
Publisher: Assírio & Alvim
Format: Unknown Binding, 0 pages
Description:
Mais um volume imperdível do mestre Alfredo Saramago sobre a cozinha regional portuguesa, desta feita dedicado à cozinha do Algarve. Como nos outros títulos (recorde-se que a "Cozinha Alentejana" foi atribuído o prémio Gourmand World Cookbook 2001) há um enquadramento histórico sobre a culinária da região, seguido de uma selecção de receitas várias, entre elas açorda de conquilhas, anchovas no forno, arroz de langueirão, borrego frito das festas, raia alhada, sopa de peixe de mestre Salta, caldeirada cigana, batatas de conduto esquecido, bolo imperial da Eufrásia, rabanadas de soror Leocádia, etc., etc.. "Quando Alfredo Saramago terminar a sua ronda pelo país português com os seus álbuns regionais de receitas e respectivo enquadramento histórico, terá cumprido aquilo que finalmente se poderá chamar História da Alimentação em Portugal. Nesse sentido, acontece esta soberba "Cozinha Algarvia", com o texto complementado pelas excelentes fotografias de Inês Gonçalves." Viale Moutinho, Diário de Notícias Cozinha Algarvia de Alfredo Saramago
Best prices to buy, sell, or rent ISBN 9789723706451
Frequently Asked Questions about Cozinha Algarvia (Portuguese Edition)
You can buy the Cozinha Algarvia (Portuguese Edition) book at one of 20+ online bookstores with BookScouter, the website that helps find the best deal across the web. Currently, the best offer comes from and is $ for the .
The price for the book starts from $281.99 on Amazon and is available from 2 sellers at the moment.
If you’re interested in selling back the Cozinha Algarvia (Portuguese Edition) book, you can always look up BookScouter for the best deal. BookScouter checks 30+ buyback vendors with a single search and gives you actual information on buyback pricing instantly.
As for the Cozinha Algarvia (Portuguese Edition) book, the best buyback offer comes from and is $ for the book in good condition.
Not enough insights yet.
Not enough insights yet.