Roteiro da cozinha portuguesa (Colecção Habitat) (Portuguese Edition)

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ISBN-10:

9722314734

ISBN-13:

9789722314732

Author(s): Phillips, Edite Vieira
Edition: 1a. ed
Released: Jan 01, 1992
Publisher: Editorial Presenca
Format: Paperback, 247 pages
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Description:

Sinopse: O «Roteiro da Cozinha Portuguesa» surge como versão do original «The Taste of Portugal», na sequência do seu êxito em língua inglesa. São 247 receitas, entre sopas, pratos de pão, peixe e marisco, carne (em que foram incluídas a criação e a caça), molhos, acompanhamentos, doces, compotas e geleias, recheios para bolos, sem esquecer os vinhos e os licores. São também indicadas em apêndice as receitas que se podem adaptar à cozinha vegetariana. Uma viagem pela tão rica e variada gastronomia portuguesa acompanhada por pormenores históricos, citações e provérbios numa obra de consulta prática e acessível. Data 1ª Edição: 02/02/1992 Nº de Edição: 2ª ISBN: 972-23-1473-4 Nº de Páginas: 247

Best prices to buy, sell, or rent ISBN 9789722314732

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