CORRER, COCINAR Y SER FELIZ (Spanish Edition)

El chef Paco Roncero (2 estrellas Michelin) cuenta en este libro su experiencia desde que alcanzo los 118 kilos en 2008 hasta que, solo un ano despues, logro terminar la maraton de Nueva York y ser portada de la revista Men´s Health. El mensaje del libro es claro: es importante querernos y cuidarnos. La falta de tiempo es solo una excusa e incluso un chef de elite con jornadas de trabajo de 16 horas diarias puede encontrar un rato al dia para hacer deporte si se organiza bien. Roncero reconoce que el trabajo se habia convertido en su unica obsesion y que la comida era para el una via de escape. La dieta saludable y la practica de deporte le han permitido dar salida a su estres y reconciliarse consigo mismo. / Chef Paco Roncero tells his experience after reaching 118 kilos in 2008 until only a year later, that he managed to finish the New York Marathon and be on the cover of Men's Health magazine. His message is clear: it is important to love ourselves and care. Healthy diet and a practice of sport have allowed him to vent his stress and reconcile himself.