Michelin THE GREEN GUIDE Irlande, 3e

Terre de légendes, l'Irlande recèle des paysages fabuleux : falaises imposantes et superbes plages de sable, montagnes abruptes, tourbières et calmes lacs, parcs forestiers et jardins luxuriants... Les nombreux châteaux en ruine témoignent d'un passé agité, entrecoupé de révoltes ; les clochers ronds, les monastères, d'antiques croix chrétiennes rappellent la piété et l'érudition des temps anciens. Mais l'Irlande, c'est aussi un art de vivre : dans les villes à l'élégance georgienne ou dans les villages d'artisans. Le pub en est la clef ; convivial, chaleureux, il séduit par son accueil et ses conversations animées.