<p>"Türk halkı iyi yemek yeme tutkusuna sahiptir. Kahvaltı yaparken akşam yemeğini planlar."Anadolu, Türk mutfak kültürünün, Osmanlı İmparatorluğu'nun büyük ziyafetlerinden İstanbul'un baharatlı atıştırmalıklarının olduğu sokak tezgahlarına, Doğu'nun destansı kahvaltılarından Ege kıyılarının deniz ürünleriyle yapılmış mezelerine uzanan 140 geleneksel ve modern tarifle, Türk şef Somer Sivrioğlu ve mutfak uzmanı David Dale'in açıklamaları ve yeniden tasarlamaları ile zengin görsel örnekler eşliğinde keşfidir. Ardında ritüeller, mitler, hicivler ve halkın birikimi yatan 3.000 yıllık Anadolu mutfağı ve modern Türk konukseverliğinin kahramanları ortaya çıkarılıyor. Anadolu, güzel tarif fotoğraflarının yanında İstanbul ve Türkiye'deki özel ve seçkin yerlerin çekimlerini barındırıyor.</p>

Türk Mutfağında Bir Macera Anadolu

Cookbooks, Food & Wine

David Dale

Somer Sivrioğlu

Cooking Education & Reference

Nobel Yaşam

See the best price to sell, buy, or rent books by Somer Sivrioğlu. BookScouter helps to compare book prices from 25+ online bookstores and 30+ buyback vendors with a single search.

Books by Somer Sivrioğlu

See the best price to sell, buy, or rent books by Somer Sivrioğlu. BookScouter helps to compare book prices from 25+ online bookstores and 30+ buyback vendors with a single search.

Türk Mutfağında Bir Macera Anadolu